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COURGETTE AO PAPILOTE DO CHEF KIKO

Logo que vi esta receita num dos episódios da Chef's Academy, foi para a lista de receitas a experimentar..o que mais gostei foi a simplicidade e facilidade de confecção...
A courgette fica deliciosa!!!



INGREDIENTES (2 pessoas):
  • 1 courgette pequena, 1 dente de alho, tomilho fresco, azeite, sal e pimenta branca.
PREPARAÇÃO (12 minutos):
  1. Corte a courgette em cubos e tempere com os restantes ingredientes, envolvendo bem;
  2. Dispor a courgette numa folha de alumínio e embrulhar bem a folha de alumínio e pôr a grelhar durante cerca de 10 minutos (utilizei o meu grelhador de fogão silampos).



RESTAURANTE PORTA 35

Este fim-de-semana foi sinónimo de degustação, no restaurante Porta 35, em Aveiro.


Trata-se de uma hamburgueria gourmet bem próxima da Praça do Peixe. Gostei da decoração do espaço..

Quanto à comida, faltam algumas fotos mas pedimos para entradas um paté de atum e uma maionese com queijo..acompanham com tostas..do paté não gostamos, já a maionese estava deliciosa!



Os hambúrgueres são variados e temos a possibilidade de pedir com tipos de pão diferentes, eu pedi o hambúrguer da casa, o Porta 35, que é servido em bolo do caco, com queijo brie, doce de framboesa e cebola. Gostei muito, só achei o bolo do caco um pouco seco, julgo que um toque de manteiga resolveria o problema..
Acompanhei o hambúrguer com uma Vadia, que ainda não tinha experimentado e gostei...



Não fui a tempo de fotografar as batatas fritas, mas têm 3 tipos à escolha, batata doce, batata ao palito com casca, temperada com oregãos e pimenta e chips.. Faltou um pouquinho de sal na batata doce mas gostei mais das de palito! :)

Como estávamos num aniversário não provámos a famosa tarte de amêndoa, ficará para uma próxima, certamente.. 

O preço final foi de 12€ por pessoa, achei um pouco caro, uma vez que a quantidade das entradas para a sua qualidade/quantidade não me convenceu...Mas vale a pena a visita!!! ;)